Detoxikační polévka s kurkumou

Podpořte svou imunitu přírodní cestou a uvařte si tuto skvělou detoxikační polévku. Kurkuma je silně protizánětlivá, a působí proti kardiovaskulárním nemocem, alergii, na astma i bronchitidu. Je povzbuzující a tím působí i proti únavě a depresím. Doporučuje se dokonce i na cukrovku a rakovinu. Zázvor mimo jiné snižuje hladinu cholesterolu & má příznivý vliv na funkci mozku. Kapusta je v naší kuchyni velmi podceňovaná a přitom se jedná o jeden z nejbohatších zdrojů živin. Zařaďte tento "vitamínový" koktejl do svého jídelníčku pravidelně, vaše tělo to ocení :)

SUROVINY (4 porce):

120g uvařené (sterilované) cizrny

4 listy kapusty (160g)

100 g rýžových nudlí

1 cibule (100g)
kousek zázvoru (20g)

3 stroužky česneku

2 lžičky kurkumy

1 lžička římského kmínu

1 lžička mletého koriandru

300ml zeleninového vývaru

1 lžíce srirachi
šťáva z poloviny limety

olivový olej, sůl

Cibuli, česnek a zázvor nakrájejte nadrobno, kapustu na proužky. Na rozpáleném olivovém oleji nechte zesklovatět cibuli, přidejte zázvor, česnek, všechno koření a nechte rozvonět. Zalejte vývarem, osolte a nechte 5 minut provařit. Přidejte cizrnu, kapustu a nudle a povařte dalších 5 minut. Nakonec dochuťte limetkou a podávejte s čerstvým koriandrem.


ŽIVINY (1 porce):
138 kcal
protein 4,5g
sacharidy 27,6g
tuky 0,6g