Tuhle polévku dělám strašně často. Pórek je nadupaný draslíkem, zinkem, selenem a manganem a celkově působí detoxikačně a jako prevence proti zvýšenému tlaku & cholesterolu. Mrkev je bohatá na vitamíny A, B a C, betakaroten, železo, vápník, draslík a sodík. A kombinace pórku s mrkví hlavně skvěle chutná.
SUROVINY (3 porce):
3 střední mrkve (250g)
1 střední petržel (80g)
1 pórek (320g)
1/2 lžičky muškátového květu
zeleninový vývar
150 ml vegan smetany
olivový olej
sůl, pepř
Zeleninu očistěte a nakrájejte na kolečka. Mrkev společně s petrželí orestujte na rozpáleném olivovém oleji. Přidejte pórek, zalejte zeleninovým vývarem, osolte, opeprte a přidejte muškátový květ. Nechte povařit 15 minut. Nakonec přidejte smetanu se špetkou cukru a nechte povařit dalších 5 minut.
ŽIVINY (1 porce):
193 kcal
protein 4g
sacharidy 23,8g
tuky 9,5g
Vyzerá super! Jednoducho a rýchlo, ale veľmi chutne 😍
OdpovědětVymazatSIMPLY BERENICA — Facebook Page — READ ABOUT "INSPIRED ME PART 04"
Urcite doporucuji Berenico, je fakt super rychla a moc dobra :)
OdpovědětVymazat