Nejlepší z nejlepších

Tyhle pomazánky z vás udělají hvězdu i na party plné masožroutů :) Veganská vajíčková, klasický hummus & pomazánka ze sušených rajčat. Všechny jsou chuťově výjimečné, super zdravé a výživné. A je dost možné, že až je vyzkoušíte, budete muset hned druhý den udělat další várku. Potvrzuje to 10 z 10 kolegyň v ALBI :)

- Veganská vajíčková pomazánka -
(2 poctivé porce)

180g lahůdkového tofu (Lidl)

100 ml sojanéza

1 jarní cibulka

1 lžička černý soli

1 lžíce lahůdkového droždí

1/2 lžičky kurkumy

1 lžička hořčice

pepř dle chuti

Tofu dejte do misky a rozmačkejte vidličkou. Přidejte najemno nakrájenou cibulku, kurkumu, černou sůl, lahůdkové droždí, hořčici, pepř a majonézu. Promíchejte a nechte uležet. Nejlépe chutná druhý den, posypané bylinkami :)

Pro obměnu můžete použít uzené tofu.

ŽIVINY (1 porce):

278 kcal

protein 13,9g

sacharidy 5g

tuky 22,5g

- Pomazánka ze sušených rajčat -

(2 poctivé porce)

160g sušených rajčat

150g slunečnicových semínek

cca 20ml vody 

Nasypte slunečnicová semínka do mixéru a pomixujte je. Záleží na vás, jestli budete chtít pomazánku zcela krémovou, nebo i s kousky. Přidejte rajčata a pomixujte je společně se semínky. Nenechávejte je okapat od oleje, nemusíte pak přidávat žádný extra. Pomixujte, přidejte vodu a znovu pomixujte.

Pro obměnu můžete přidat i lístky bazalky.

ŽIVINY (1 porce):

680 kcal

protein 22,4g

sacharidy 45g

tuky 44,2g

- Klasický hummus - 

(2 poctivé porce)

1 konzerva cizrny (400g)

2 stroužky česneku (cca 10g)

5 lžic olivového oleje

1 lžička římského kmínu

2 lžíce tahini

šťáva z 1 citronu

sůl, pepř dle chuti

Všechny ingredience vložte do kuchyňského robota, zalijte 2 lžícemi vody a mixujte do hladka. Čím výkonnější robot, tím jemnější hummus získáte. Takto snadné to je :)

Pro obměnu můžete do mixéru přidat pečenou papriku.

ŽIVINY (1 porce):

365 kcal

protein 12,9g

sacharidy 20,3g

tuky 23,8g

Pokud podle mě budete vařit, označte prosím na instagramu můj profil @frolibek, ať můžu mít radost z toho že vás recepty baví :)