pátek 8. října 2021

Zimní červená polévka

vegan recepty

Tahle polévka je nadupaná vitamíny a plnou chutí, kterou si hned zamilujete. Kromě toho, pokud máte doma šikovného robota jako já, všechnu zeleninu si tam můžete nechat nastrouhat a máte to opravdu raz dva hotové.

SUROVINY (3 porce):
3 střední mrkve (250g)
2 střední petržele (160g)
1 střední řepa (115g)
2 lžíce umeocta
2 bobkové listy
3 kuličky nového koření
zeleninový vývar
sůl, pepř, olivový olej

Mrkev, petržel i řepu nakrájejte na malé kousky (případně nastrouhejte v robotu), orestujte na rozpáleném olivovém oleji a zalejte zeleninovým vývarem. Přidejte koření, osolte, opeprte a nechte vařit zhruba 15 min do změknutí zeleniny. Podávat můžete s čerstvými bylinkami nebo snítkou rukoly.

ŽIVINY (1 porce):
 98 kcal 
protein 4,2g
sacharidy 18,1g
tuky 0,9g


Žádné komentáře

Okomentovat

Copyright © frolibek.. Blog Design by SkyandStars.co